Patisserie MATILDA
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Stick choco
・・・ スティック チョコ
[キャラメル サレ]
塩キャラメル味
[ジャンドゥージャ シトロン]
ヘーゼルナッツペーストとチョコレートを混ぜ合わせたイタリア最大の発明品「ジャンドゥージャ」にレモンの風味をプラス
[フランボワーズ]
チョコレートに最も相性のいいもののひとつ、木イチゴ
[ミエル エピス]
ハチミツにスパイスをあわせたヨーロピアンテイスト
各180円


Chocolat au Lait ・・・
熱々のミルクにくるくる溶かし入れるだけで気軽にホットチョコレートが楽しめるスプーンチョコ
チョコレートに合わせてブレンドされたコーヒーに溶かせば「カフェ・モカ」風に
バレンタインの朝、ご主人さまにいかが?
もう少し本格的に「ショコラ・ショー」にも挑戦
小鍋に牛乳100mlと生クリーム50mlを入れ沸騰直前まで温め、カップに入れたスプーンチョコに少しずつ加え溶かし混ぜる
好みでラズベリーなど酸味のあるジャムを小さじ1ほど足すと、より本格的
「ショコラ・ショー」とは「熱いチョコレート」という意味
250円
Chocolat au Lait


Peel Pierre
・・・ 自家製グレープフルーツピールの
チョコレートがけ
手作りピールのほろ苦さがスイートチョコレートと相まった大人の絶品チョコ
ワインや洋酒に合います
500円
・・・ Pierre
キャラメリゼしたヘーゼルナッツとアーモンドをチョコレートでコーティングした「ピエール」
フランス語で石ころや宝石を意味します
お父さん好みの、おつまみチョコ
650円


Buchette vin Buchette ume
・・・ ビュシェット ショコラ [赤ワイン]
口の中でスーッととけるトリュフチョコレートの心地よさを、ポキポキ折って召し上がれ
ビュシェットとは、その名も「小さな薪」
650円
・・・ ビュシェット ショコラ [星子]
口の中でスーッととけるトリュフチョコレートの心地よさを、ポキポキ折って召し上がれ
梅酒の爽やかな香りが広がります
650円


Poisson Poisson can
・・・ Poisson
男性好みのスマートなデザインが魅力のカップリングポワソン
フランス語で「魚」
750円
・・・ Poisson
釣り好きの彼に大収穫、魚型チョコレート「ポワソン」のブリキ缶入り
センスのよさが光ります
2000円


TAMAGO
・・・ Clown
ホワイトチョコのクラウン、ちょっと恥ずかしがりや(?)ピエロです

・・・ Face
フェイス、笑門来福チョコレート
インパクト、大!
中身もお楽しみ
各1600円
Clown Face


Fondant au chocolat
・・・ 半熟ショコラ
冷たくひやせばしっとりチョコレートケーキ、常温では半熟感を味わえ、電子レンジで約10〜20秒温めると出来たてのとろける食感までお楽しみいただけます
木箱入りでご贈答に最適
チルド便での宅配も承ります
ちなみにシェフのおすすめは「常温」です
1300円



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